sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Cardápio

Escolha uma ementa simples e invista na apresentação.
  • Ementa
  1. Se quer uma noite descansada escolha uma ementa fria, que não tenha de aquecer à ultima hora
  2. Um prato invulgar faz sempre boa figura. prepare durante a semana um pudim fantástico ou invente um molho exótico
  3. aposte na versão miniatura: estão in os grandes pratos em tamanho pequeno-quinches, croque-monsieurs, batatinhas assadas, bolos de natal
  4. não se esqueça dos vegetarianos!

  •  Apresentação:
  1. Forre as travessas com folhas, flores exóticas ou gelo triturado
  2. Não ofereça demasiada escolha

 Uma mesa fica muito requintada com frutas e velas!