Escolha uma ementa simples e invista na apresentação.
- Ementa
- Se quer uma noite descansada escolha uma ementa fria, que não tenha de aquecer à ultima hora
- Um prato invulgar faz sempre boa figura. prepare durante a semana um pudim fantástico ou invente um molho exótico
- aposte na versão miniatura: estão in os grandes pratos em tamanho pequeno-quinches, croque-monsieurs, batatinhas assadas, bolos de natal
- não se esqueça dos vegetarianos!
- Apresentação:
- Forre as travessas com folhas, flores exóticas ou gelo triturado
- Não ofereça demasiada escolha
Uma mesa fica muito requintada com frutas e velas!
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